目前市场上，主要选用的是水体系的消泡剂，活性成分的分子，须为强疏水弱亲水，HLB值在1.53范围之内，效用才会最好。对破泡剂的情况，应在刹那浓缩、集中，对于抑泡的情况应常保持在这种面貌。只有消泡剂分子间效用劲小，外表张力低于起泡液，消泡剂微粒能力够在泡膜上浸入及扩展。①外表张力低于起泡液。
　?、诨臃⑿孕?，效用时间长。
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　?、菰谄鹋菀褐胁蝗芑蚰讶?。为破灭沫子，消泡剂理当在泡膜上浓缩、集中。不溶或难溶，才易于聚拢在气液界面，才易于浓缩在泡膜上，能力在较低浓度下施展效用。值当注意的是，起泡液的外表张力并非溶液的外表张力，而是助泡溶液的外表张力。所以消泡剂在起泡液中是过饱和面貌，只有不溶或难溶才易达到过饱和面貌。消泡剂活性成分与起泡液过亲，会溶解，过疏又碍难分布。因为消泡过程实则是沫子解体速度与沫子生成速度的竞争，所以消泡剂千万能在起泡液中快速分布，以便迅疾在起泡液中较广泛的范围内施展效用。消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失效用，另一方面可能萌生有害事情，影响微生物的滋长。要使消泡剂扩张较快，消泡剂活性成分须与起泡液具备一定程度的亲和性。只有亲疏相宜，效力才会好。 消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失效用，另一方面可能萌生有害事情，影响微生物的滋长。要使消泡剂扩张较快，消泡剂活性成分须与起泡液具备一定程度的亲和性。只有亲疏相宜，效力才会好。